第54章东坡肉，两方误解的由来 (第1/2页)

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相对东坡肉，林依更擅长的还是红烧肉，只因为红烧肉所需材料简单，便宜。

红烧肉烹饪时放滚水就行，但东坡肉需得放黄酒。

这时的黄酒颜色发红，就如李贺有诗云：“琉璃锺，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。”这酒可是现在好酒的象征。

林依在铺好蓖子与细葱、姜片、汆过血水的红烧肉块的锅里倒入了一壶好黄酒时，心还是忍不住的抽痛了一下。

一壶酒的价钱比这一锅肉和调料的价格还要贵，因此她也不假手于人，自个儿慢慢看着火。

随着肉混合了调料后的香味，弥散开来，丁泽眼睛亮了亮，也与林依一同盯着砂锅瞧看。

“林娘子。”阿团掀了连接厨间的帘子，探了头问道，“客人都在问这什么东西，这么香。”

林依含笑指指炉子，阿团好奇的走到炉子这边，围着炖肉的砂锅转圈，“乖乖！香煞人

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