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考试的第一部分是个人赛,第二部分就是团队赛了，凭借你多年观看地狱厨房的经验，你先抢占一个最佳观摩点,开清楚门淇做料理的动作才是关键，而且难点就在于食材处理的细节，还有火候的把控,这都会成为评分的关键。
在你挑选好餐台后你眼前的画面也发生微妙的变化,变成了类似于网页风的餐饮经营类游戏界面，各类餐具器材锅碗瓢盆也变成q版，就连站在你面前的门淇也变成了q版，她挥舞着手里的菜刀，“我只演示一遍,你们要是没学会的话,那就只能被淘汰了。”
其他人眼中的门淇处理食材的动作快得都在半空中留下残影，她先是将刚才还活蹦乱跳的鳜鱼一刀拍晕，接着刮去鱼鳞,处理内脏和鱼鳃，紧接着又是给鱼肚改花刀,看到这里你若有所思,等下,这个步骤怎么越看越眼熟啊。
起锅热油，等鱼下锅炸得鱼肉金黄酥脆的
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