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姜晚吟不光不动笔,反而托着腮,明目张胆地盯着姜婵音看。
她甚至还故意对她挑了挑眉。
“谁让你长得那么好看呢,把我魂儿都勾走了。”
姜婵音又好笑又好气。
“你故意的!坏晚吟,不要你写了,我来写!我就不信了我记性这么差!”
她夺过笔,自己一边回忆着,一边往本子上写。
心里忍不住佩服,晚吟真厉害啊,配方药材这些东西,她真是信手拈来,不愧是学中医的。
姜晚吟笑着看她写了一会,先把需要的配料拿了出来。
姜婵音写完,一一对照,确认没少拿后,两人便一起钻进了厨房,开始准备动手尝试。
作为唯一一个见过卤味长什么样子的人,姜晚吟主要负责动手,姜婵音一脸期待。
她撸起袖子,正准备大干一场,才发现锅子油光光的。
“锅子怎么都没洗?”
姜婵音顿时不好意思地笑起来。
“哎呀,我今天早上煮完饭忘记洗了,马上洗马上洗。”
姜晚吟在旁边故意叹气。
“唉,我这大厨的成神之路果然坎坷不断。”
姜婵音被逗得一边刷锅一边乐。
小插曲很快过去,洗完锅子,姜晚吟继续按照步骤撇掉浮沫,又把肉类捞出来冲洗干净。
与此同时,姜婵音也贴心地将香料按照配方称量配比。
这个年代没有电子秤,全靠老式秤砣来称重。
姜婵音将香料倒进斗子里,眯着眼睛去看秤杆上的刻度。
太过投入认真,不知不觉黑瞳斗到了一起。
姜晚吟倒完浮沫一扭头,没忍住“噗嗤”笑出了声。
“哪里来的可爱鬼啊哈哈哈哈哈斗鸡眼……”
姜婵音放下秤砣,嗔笑着打姜晚吟一掌。
一片轻松的笑闹气氛中,香料成功配好。
姜晚吟将香料先倒进锅里,大火煮沸,同时向内加入称量好的油、盐、糖、醋等调味料。
按照口味不同,又在加完关键的调味料后,各自盛出一部分。
就此简单地分出甜辣口味,麻辣口味,酱香口味。
而后依次将不同口味的酱汁重新倒回锅中,各自加入一部分肉开始煮。
随着料汁与鸡肉在锅内沸腾翻滚,混合了香
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